Theo
quy định pháp luật về An toàn thực phẩm, đối với các thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực
phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, vật liệu bao gói, dụng cụ tiếp xúc trực
tiếp với thực phẩm mà chưa có quy chuẩn kỹ thuật tương ứng, thì bắt buộc
phải thực hiện thủ tục công bố phù hợp quy định ATTP. Bài viết dưới đây, Luật
Gia Phát sẽ trình bày về thủ tục công bố
phù hợp quy định ATTP đối với thực phẩm sản xuất trong nước (không bao gồm
thực phẩm chức năng và thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng).
1. Về hồ sơ công bố phù hợp quy định
ATTP
Hồ
sơ bao gồm:
+ Bản
công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm;
+ Bản
thông tin chi tiết và sản phẩm;
+ Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm (gồm các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu
an toàn);
+
Giấy ĐKKD có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ
chức, cá nhân;
+
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (áp dụng trong trường hợp cơ sở thuộc đối tượng phải cấp giấy chứng nhận này theo
quy định pháp
luật).
+ Chứng
chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (nếu có).
+ Kế
hoạch giám sát định kỳ đối với thực phẩm;
+ Mẫu
nhãn sản phẩm;
+ Mẫu sản phẩm;
2. Về trình tự công bố phù hợp quy
định ATTP
Từ
quá trình thực hiện, Luật Gia Phát chia trình tự công bố phù hợp quy định ATTP
thành 03 (ba) bước như sau:
+ Bước 1: Doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ hồ sơ công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm theo quy định pháp luật
+ Bước 2: Doanh nghiệp đăng ký tài khoản trên hệ thống cấp giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy và giấy xác nhận công bố phù hợp quy định ATTP và nộp hồ sơ trên hệ thống này.
+ Bước 3: Nhận kết quả trên hệ thống cấp giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy và giấy xác nhận công bố phù hợp quy định ATTP.
Đối với kết quả nhận được, sẽ có 02 (hai) trường hợp xảy ra là cơ quan có thẩm quyền cấp giấy xác nhận công bố phù hợp quy định ATTP hoặc gửi công văn sửa đổi, bổ sung cho doanh nghiệp.
Như vậy, đối với thủ tục công bố phù hợp quy định ATTP, việc chuẩn bị hồ sơ sao cho đầy đủ và hợp lệ sẽ quyết định kết quả. Do đó, đối với những doanh nghiệp chưa có nhiều kinh nghiệm trong thực hiện thủ tục này, rất cần sự tư vấn của đơn vị có nhiều kinh nghiệm, trong đó có Luật Gia Phát. Chúng tôi có đội ngũ luật sư và cộng sự giàu chuyên môn và sẵn sàng tư vấn miễn phí cho khách hàng. Mọi chi tiết xin liên hệ số hotline: 098.1214.789. Công ty Luật Gia Phát luôn sẵn sàng giải đáp thắc mắc cho quý vị.
