Thực phẩm chức năng là những chế phẩm bắt nguồn từ thực phẩm được thay đổi thành phần qua chế biến, bổ sung, nhằm đưa đến tác dụng sinh lý nào đó có lợi cho sức khỏe ngoài việc cung cấp chất dinh dưỡng cơ bản. Luật Gia Phát chuyên tư vấn, cung cấp hồ sơ xin giấy phép Vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất,kinh doanh thực phẩm chức năng, đại diện nộp hồ sơ xin giấy Chứng nhận điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ quan Nhà Nước có thẩm quyền vì thế khách hàng sẽ không phải mất thời gian làm thủ tục hành chính.

Tư vấn xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Căn cứ vào các quy định của Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, Thông tư số 26/2012/TT-BYT ngày 30/11/2012 của Bộ Y tế, thủ tục Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng cụ thể như sau:

I. Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng bao gồm:

1. Đơn đề nghị cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng (Mẫu số 1 Thông tư 26/2012/TT-BYT).

2. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở).

3. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm:

- Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;

- Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.

II. Điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng như sau:

1. Yêu cầu đối với cơ sở:

- Có đủ diện tích để bố trí các khu vực bày bán thực phẩm, khu vực chứa đựng, bảo quản và thuận tiện để vận chuyển nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm.

- Không bị ngập nước, đọng nước.

- Không bị ảnh hưởng bởi động vật, côn trùng, vi sinh vật gây hại.

- Không bị ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm từ các khu vực ô nhiễm bụi, hoá chất độc hại, các nguồn gây ô nhiễm khác.

- Thiết kế các khu vực kinh doanh thực phẩm, vệ sinh, thay đồ bảo hộ và các khu vực phụ trợ phải tách biệt, phù hợp với yêu cầu thực phẩm kinh doanh.

- Kết cấu nhà cửa các khu vực vững chắc, phù hợp với tính chất, quy mô kinh doanh thực phẩm; xây dựng bằng vật liệu phù hợp, bảo đảm vệ sinh, tránh được các vi sinh vật gây hại, côn trùng, động vật phá hoại xâm nhập và cư trú.

- Nền nhà phẳng, nhẵn; có bề mặt cứng, chịu tải trọng, mài mòn; thoát nước tốt, không gây trơn trượt; không đọng nước và dễ làm vệ sinh.

- Trần nhà phẳng, sáng màu, làm bằng vật liệu bền, chắc, không bị dột, thấm nước, không rạn nứt, rêu mốc, đọng nước và dính bám các chất bẩn.

- Cửa ra vào, cửa sổ phải nhẵn, phẳng thuận tiện cho việc làm vệ sinh; những nơi cần thiết phải có lưới bảo vệ tránh sự xâm nhập của côn trùng và động vật gây hại.

- Nguồn ánh sáng, cường độ ánh sáng phải bảo đảm theo quy định; các bóng đèn cần được che chắn an toàn.

- Hệ thống thông gió phù hợp với yêu cầu bảo quản thực phẩm, bảo đảm thông thoáng ở các khu vực.

- Có đủ dụng cụ thu gom chất thải, rác thải; dụng cụ làm bằng vật liệu ít bị hư hỏng, bảo đảm kín, có nắp đậy và được vệ sinh thường xuyên.

- Khu vực vệ sinh của cơ sở phải được bố trí ngăn cách với khu vực kinh doanh thực phẩm; cửa nhà vệ sinh không được mở thông vào khu vực bảo quản thực phẩm; ít nhất phải có 01 (một) nhà vệ sinh cho 25 người; có đủ nước sạch phù hợp với Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia (QCVN) về nước sạch số 02:2009/BYT, dụng cụ, xà phòng, các chất tẩy rửa để vệ sinh và rửa tay; có bảng chỉ dẫn “Rửa tay sau khi đi vệ sinh” ở nơi dễ nhìn.

- Có đủ nước sạch để vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ và vệ sinh cơ sở và phù hợp với Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) về chất lượng nước sinh hoạt số 02:2009/BYT.

- Thực phẩm kinh doanh phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng.

2.  Yêu cầu đối với trang thiết bị dụng cụ

- Đủ trang thiết bị phục vụ kinh doanh, bảo quản phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm (giá kệ, tủ bày sản phẩm, trang thiết bị điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, thông gió ở khu vực chứa đựng, bày bán, bảo quản thực phẩm); có quy định về quy trình, chế độ vệ sinh đối với cơ sở.

- Đủ trang thiết bị để kiểm soát được nhiệt độ, độ ẩm, thông gió và các yếu tố ảnh hưởng tới an toàn thực phẩm theo yêu cầu kỹ thuật của từng loại sản phẩm thực phẩm trong suốt quá trình kinh doanh thực phẩm.

- Thiết bị phòng chống côn trùng và động vật gây hại không han gỉ, dễ tháo rời để bảo dưỡng và làm vệ sinh, thiết kế bảo đảm hoạt động hiệu quả phòng chống côn trùng và động vật gây hại; không sử dụng thuốc, động vật diệt chuột, côn trùng trong khu vực kinh doanh, bảo quản thực phẩm.

- Thiết bị, dụng cụ giám sát, đo lường chất lượng, an toàn sản phẩm phải đảm bảo độ chính xác và được bảo dưỡng, kiểm định định kỳ theo quy định.

III.  Đại diện khách hàng hoàn tất các thủ tục xin cấp giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện  Vệ sinh an toàn thực phẩm, cụ thể:

- Sau khi ký hợp đồng dịch vụ, Luật Gia Phát sẽ tiến hành soạn hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách hàng;

- Đại diện lên cơ quan nhà nước có thẩm quyền nộp hồ sơ xin cấp giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách hàng;

- Đại diện theo dõi hồ sơ và thông báo kết quả hồ sơ đã nộp cho khách hàng;

- Đại diện nhận kết quả là giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách hàng;

- Cung cấp văn bản pháp luật miễn phí thường xuyên qua website;

- Tư vấn miễn phí qua yahoo chat, email, website của công ty;

- Khiếu nại quyết định từ chối cấp giấy chứng nhận (Nếu có).

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Phòng 102 C1 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 098.1214.789

Email: luatgiaphat@gmail.com

Website: luatgiaphat.com

Hỗ trợ trực tuyến 24/7

Đọc thêm...;

Vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề đáng báo động khi mà những hàng ăn, quán ăn bình dân cho đến cả những nhà hàng cũng thường xuyên xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Khi mà các quy định về vệ sinh an toàn còn khá lỏng lẻo, các chủ kinh doanh chưa được trang bị những kỹ năng cần thiết bảo quản thực phẩm  thì việc tổ chức những khóa học, cấp chứng chỉ về an toàn thực phẩm là cần thiết.

Chính vì thế hiện nay giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm là điều kiện bắt buộc phải có khi doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Luật Gia Phát với nhiều năm trong lĩnh vực tư vấn thủ tục xin giấy phép, với đội ngũ luật sư có chuyên môn cao, nhiệt huyết sẽ tư vấn các trình tự thủ tục xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng, khách sạn với thời gian nhanh và chi phí thấp nhất tuân thủ pháp lý của Luật an toàn thực phẩm quy định.

Tư vấn thủ tục xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

I.Thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm:

Trình tự thực hiện:

- Tổ chức, công dân đến lấy mẫu hồ sơ;

- Tổ chức, công dân nộp hồ sơ tại Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc cục An toàn vệ sinh thực phẩm;

- Khi hồ sơ đã hợp lệ, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc Cục an toàn vệ sinh thực phẩm tổ chức đoàn thẩm định cơ sở. Kết quả thẩm định cơ sở ghi vào Biên bản thẩm định cơ sở. Sau đó chuyển toàn bộ hồ sơ và Biên bản cho Chi cục Trưởng hoặc Cục trưởng cục an toàn vệ sinh thực phẩm cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;

- Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trả Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP cho Tổ chức;

- Trường hợp kết quả thẩm định không đạt, trong biên bản thẩm định phải ghi rõ thời hạn thẩm định lại (tối đa là 03 tháng), nếu kết quả thẩm định lại vẫn không đạt thì đoàn thẩm định lập biên bản và đề xuất với các cơ quan nhà nước có thẩm quyền đình chỉ hoạt động của cơ sở.

II. Thành phần hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm với cơ sở kinh doanh thực phẩm (mẫu số 1)

2. Bản sao hợp lệ Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề: Sản xuất, kinh doanh thực phẩm

3. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định gồm:

Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung quanh;

Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù;

4. Bản sao công chứng Giấy xác nhận chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh hoặc danh sách các cán bộ của cơ sở trực tiếp sản xuất, kinh doanh đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực vệ sinh phẩm do cơ sở đào tạo được Bộ Y tế công nhận cấp theo quy định;

5. Bản sao công chứng Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh hoặc danh sách các cán bộ của cơ sở đã được chứng nhận đủ sức khỏe do cơ quan y tế cấp theo quy định.

* Số lượng hồ sơ: 02 (bộ).

Trước 06 tháng (tính đến ngày Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hết hạn), tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh.

Hồ sơ và thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận thực hiện như cấp mới ( mẫu đơn số 3 ).

III. Tư vấn xin giấy phép vệ sinh tại Luật Gia Phát

Khách hàng làm thủ tục xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Luật Gia Phát sẽ được hưởng một số dịch vụ tư vấn miễn phí  như:

- Việt Tín sẽ kiểm tra, đánh giá tính pháp lý của các yêu cầu tư vấn và các giấy tờ của khách hàng

- Trên cơ sở các yêu cầu và tài liệu khách hàng cung cấp các luật sư của chúng tôi sẽ  phân tích, đánh giá tính hợp pháp, sự phù hợp với yêu cầu thực hiện công việc;

- Trong trường hợp khách hàng cần luật sư tham gia đàm phán, gặp mặt trao đổi với đối tác của khách hàng trong việc xin cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, chúng tôi sẽ sắp xếp, đảm bảo sự tham gia theo đúng yêu cầu;

- Đại diện lên Bộ y tế để nộp hồ sơ xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách hàng;

- Đại diện theo dõi hồ sơ và trả lời của Bộ y tế, thông báo kết quả hồ sơ đã nộp cho khách hàng;

- Nhận Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng, khách sạn tại Bộ y tế.

Với phương châm hoạt động uy tín, chuyên nghiệp, phục vụ tận tình.

Luật Gia Phát là sự lựa chọn tốt nhất cho khách hàng.!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Phòng 102 C1 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 0981 214 789
Email: luatgiaphat@gmail.com
Website: luatgiaphat.com
Hỗ trợ trực tuyến 24/7

Đọc thêm...;

Thực phẩm chức năng hiện nay là một mặt hàng khá nhạy trên thị trường, có tác dụng hỗ trợ sức khỏe cho con người , vì vậy luôn được nhiều quan tâm. Nhất là hiện nay khi sản phẩm đã được các doanh nghiệp Việt Nam chú trọng và sản xuất trong nước.

Để lưu hành được sản phẩm ra thị trường yêu cầu phải thực hiện việc công bố chất lượng thực phẩm chức năng. Luật Gia Phát với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này sẽ đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách nhanh gọn, chính xác trong thời gian ngắn nhất khi công bố thực phẩm chức năng.

Thủ tục công bố chất lượng thực phẩm chức năng

Luật Gia Phát sẽ:

1. Tư vấn miễn phí  công bố chất lượng thực phẩm chức năng sản xuất trong nước

Tư vấn những quy định của pháp luật về việc công bố;

Tư vấn thủ tục xin Công bố thực phẩm chức năng

Tư vấn chuẩn bị hồ sơ, tài liệu chuẩn xin công bố;

Tư vấn các vấn đề khác có liên quan.

2. Kiểm tra, đánh giá tính pháp lý của các yêu cầu khi công bố chất lượng thực phẩm chức năng

Trên cơ sở các yêu cầu và tài liệu khách hàng cung cấp các luật sư của chúng tôi sẽ  phân tích, đánh giá tính hợp pháp, sự phù hợp với yêu cầu thực hiện công việc;

Trong trường hợp khách hàng cần luật sư tham gia đàm phán, gặp mặt trao đổi với đối tác của khách hàng trong việc Công bố thực phẩm chức năng, chúng tôi sẽ sắp xếp, đảm bảo sự tham gia theo đúng yêu cầu;

Chúng tôi đại diện cho khách hàng dịch thuật, công chứng các giấy tờ có liên quan.

3. Đại diện khách hàng hoàn tất các thủ tục xin Công bố thực phẩm chức năng, cụ thể:

Sau khi ký hợp đồng dịch vụ, Gia Phát  sẽ tiến hành soạn hồ sơ cho khách hàng;

Đại diện lên Bộ y tế nộp hồ sơ  cho khách hàng;

Đại diện theo dõi hồ sơ và thông báo kết quả hồ sơ đã nộp cho khách hàng;

Đại diện nhận kết quả là giấy chứng nhận cho khách hàng;

Khiếu nại quyết định từ chối cấp giấy chứng nhận (Nếu có);

Để thực hiện được việc xin giấy công bố chất lượng thực phẩm chức năng này quý khách hàng sẽ phải chuẩn bị hồ sơ :

A) Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng  phù hợp quy định an toàn thực phẩm

1-  Bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm, được quy định tại Mẫu số 02 ban hành kèm theo Nghị định 38/2012/NĐ-CP;

2-  Bản thông tin chi tiết về sản phẩm, được quy định tại Mẫu số 03a hoặc Mẫu số 03c ban hành kèm theo Nghị định 38/2012/NĐ-CP;

3- Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng (bản gốc hoặc bản sao công chứng có kèm bản gốc để đối chiếu hoặc được hợp pháp hóa lãnh sự), gồm các chỉ tiêu theo yêu cầu của quy chuẩn kỹ thuật tương ứng, của phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận hoặc phòng kiểm nghiệm được thừa nhận;

4- Mẫu nhãn sản phẩm (có xác nhận của tổ chức, cá nhân) khi công bố chất lượng thực phẩm chức năng;

5- Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh để đối chiếu khi nộp hồ sơ;

6- Thông tin, tài liệu khoa học chứng minh về tác dụng của mỗi thành phần tạo nên chức năng đã công bố (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân);

7- Kết quả thử nghiệm hiệu quả về công dụng của sản phẩm đối với thực phẩm chức năng có công dụng mới, được chế biến từ các chất mới hoặc theo công nghệ mới lần đầu tiên đưa ra lưu thông trên thị trường Việt Nam chưa được chứng minh là an toàn và hiệu quả;

8- Kế hoạch kiểm soát chất lượng được xây dựng và áp dụng theo mẫu được quy định tại Mẫu số 04 ban hành kèm theo Nghị định 38/2012/NĐ-CP (có xác nhận của tổ chức, cá nhân);

9- Kế hoạch giám sát định kỳ (có xác nhận của tổ chức, cá nhân).

B) Hồ sơ pháp lý thủ tục công bố chất lượng thực phẩm chức năng.

10-  Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân nhập khẩu thực phẩm (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân);

11- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở nhập khẩu thuộc đối tượng phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân) khi xin thủ tục công bố thực phẩm chức năng;

12- Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương trong trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm có hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (bản sao có công chứng hoặc bản sao có xuất trình bản chính để đối chiếu).

Số lượng hồ sơ: 02 bộ hồ sơ công bố hợp quy và  01 bộ hồ sơ pháp lý chung

Đây là một giấy phép khó và có nhiều điều kiện, để hiểu rõ hơn và có thể kinh doanh hợp pháp, hãy liên hệ với Luật Gia Phát để đựợc hỗ trợ.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Phòng 102 C1 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 098.1214.789

Email: luatgiaphat@gmail.com

Website: luatgiaphat.com

Hỗ trợ trực tuyến 24/7

Đọc thêm...;