Những năm gần đây, cùng với sự phát triển của nền kinh tế và
sự gia tăng trong quy mô dân số với cơ cấu trẻ, sản xuất bánh kẹo là ngành có tốc
độ tăng trưởng nhanh và ổn định tại Việt Nam. Miếng format béo ngậy của thị trường
này luôn được đánh giá là tiềm năng và được nhiều doanh nghiệp trong và ngoài
nước đầu tư và phát triển.
Xu hướng tiêu dùng an toàn của nhiều người tiêu dùng đã giúp
nhiều doanh nghiệp trong nước mạnh tay đầu tư sản xuất và cải tiến chất lượng,
mẫu mã bao bì của sản phẩm. Công ty có nhu cầu đưa một sản phẩm bánh, kẹo ra thị
trường thì cần làm các thủ tục xin giấy phép công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm mới được
sản xuất hay nhập khẩu và bán trên thị trường. Nắm bắt được xu hướng đó và mong
muốn đồng hành cùng sự thành công của doanh nghiệp, Luật Gia Phát xin tư vấn xin giấy phép công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh, kẹo.
 |
| Tư vấn xin giấy phép công bố chất lượng sản phẩm bánh, kẹo |
I. Cơ sở pháp lý Công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh
kẹo:
- Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17 tháng 6
năm 2010.
- Nghị định quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật
an toàn thực phẩm số 38/2012/ NĐ – CP Ngày 25 tháng 4 năm 2012
- Thông tư hướng dẫn việc công bố hợp quy và
công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm số 19/2012/ TT _ BYT ngày
19 tháng 11 năm 2012.
II. Hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất
lượng sản phẩm bánh, kẹo bao gồm:
1. Đối với sản phẩm bánh, kẹo sản nhập khẩu:
- Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm (theo Mẫu);
- Bản tiêu chuẩn cơ sở do thương nhân ban hành (có đóng dấu),
bao gồm các nội dung: các chỉ tiêu cảm quan (màu sắc, mùi vị, trạng thái), chỉ
tiêu chất lượng chủ yếu, tiêu chuẩn chỉ điểm chất lượng, chỉ tiêu vệ sinh về
hoá lý, vi sinh vật, kim loại nặng; thành phần nguyên liệu và phụ gia thực phẩm;
thời hạn sử dụng; hướng dẫn sử dụng và bảo quản; chất liệu bao bì và quy cách
bao gói (theo Mẫu );
- Giấy đăng ký kinh doanh của thương nhân Việt Nam hoặc Giấy
phép thành lập Văn phòng đại diện của công ty sản xuất nước ngoài (bản sao công
chứng);
- Tiêu chuẩn sản phẩm (Products Specification) của nhà sản
xuất hoặc Phiếu kết quả kiểm nghiệm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu
chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan) của nhà sản xuất hoặc của
cơ quan kiểm định độc lập nước xuất xứ;
- Bản sao có công chứng nước ngoài hoặc trong nước của một
trong các giấy chứng nhận sau (nếu có): Chứng nhận GMP (thực hành sản xuất tốt);
HACCP (hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn); hoặc giấy chứng nhận
tương đương;
- Bản sao Hợp đồng thương mại (nếu có).
2. Đối với sản phẩm bánh, kẹo sản
xuất trong nước:
- Bản sao chứng thực Đăng ký kinh doanh
có ngành nghề kinh doanh thực phẩm (01 bản)
- Bản sao chứng thực giấy chứng nhận cơ
sở đủ điều kiện sản xuất sản phẩm thực phẩm phù hợp với sản phẩm công bố (01 bản).
Nếu do bên khác đóng gói, gia công thì thay thế - bằng Hợp đồng gia công và bản
sao giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất sản phẩm đó của cơ sở được thuê
gia công.
- Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong
vòng 12 tháng gồm các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu an toàn do:
- Phòng kiểm nghiệm độc lập được công
nhận (bản gốc hoăc bản sao có công chứng);
- Thiết kế nhãn chính của sản phẩm.
- Mẫu sản phẩm (02 mẫu) (theo chuyên
viên yêu cầu).
- Quy trình sản xuất.
III. Thủ tục công bố tiêu chuẩn
chất lượng bánh kẹo:
- Bước 1: Cơ sở gửi hồ sơ về Cục an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bước 2: Cục an toàn thưc phẩm nhận hồ sơ, trả giấy biên nhận cho đương sự
- Bước 3: Cơ quan tiếp nhận kiểm tra hồ sơ. Nếu hồ sơ hợp lệ thì gửi cho đơn vị,
cá nhân đăng ký công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh kẹo Giấy tiếp nhận hồ sơ.
Nếu chưa hợp lệ thì thông báo cho cá
nhân, doanh nghiệp bổ sung và hoàn thiện hồ sơ theo quy định. Hồ sơ bổ sung có
dấu văn thư ghi ngày nhận hồ sơ bổ sung.
- Bước 4: Sau khi nhận hồ sơ đầy đủ và hợp lệ, Cục an toàn vệ sinh thực phẩm ký
duyệt và cấp giấy chứng nhận công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh kẹo.
- Bước 5: Trả kết quả cho cơ sở và lưu hồ sơ.
IV. Luật Gia Phát sẽ:
- Đại diện theo ủy quyền để soạn thảo hồ sơ, nộp hồ sơ về
công bố tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
- Tư vấn khách hàng phương hướng vượt qua các vấn đề phát
sinh trong quá trình hồ sơ công bố được thẩm xét tại CQNN có thẩm quyền.
- Tư vấn và thực hiện việc xin phép nhập khẩu bán thành phẩm/nguyên
liệu sản xuất thực phẩm, thực phẩm chức năng.
- Xin giấy phép giải tỏa hàng tại Hải quan trong khi chờ
hoàn tất thủ tục công bố tiêu chuẩn sản phẩm.
- Xúc tiến nhanh quá trình thẩm định hồ sơ.
- Đại diện theo ủy quyền để soạn thảo hồ sơ, nộp hồ sơ về
xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm tại cơ quan
nhà nước có thẩm quyền.
- Đại diện theo ủy quyền để soạn thảo hồ sơ, nộp hồ sơ về
xin phép giấy công bố tiêu chuẩn sản phẩm tại cơ quan nhà nước có thẩm
quyền.
Với phương châm hoạt động uy tín, chuyên nghiệp, phục vụ tận tình.
Luật Gia Phát là sự lựa chọn tốt nhất cho khách hàng.!
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Phòng 102 C1 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội
